Savaşlar ve jeopolitik gerilimler gıda arz güvenliğini tehdit ediyor

Sivas Kongresi’nin 107. yıl dönümü kutlama etkinlikleri kapsamında Sivas’ta bulunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, katıldığı programda dünyanın karşı karşıya olduğu risklere ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Yumaklı, savaşlar ve jeopolitik gerilimlerin ülkelerin tedarik zincirlerini yeniden şekillendirdiğini, bunun da gıda arz güvenliğini tehdit ettiğini söyledi.

"Son dönemde yaşadığımız birçok gelişme, dünyanın bir kırılma noktasında olduğunu gösteriyor. İklim değişiyor. Yağış rejimleri değişiyor. Kuraklık artıyor. Su kaynakları üzerindeki baskı büyüyor. Savaşlar ve jeopolitik gerilimler, ülkelerin tedarik zincirlerini yeniden şekillendiriyor. Bu durum ise birçok ülkeyi etkileyerek, gıda arz güvenliği tehdit ediyor."

Yumaklı, dünya nüfusunun hızla arttığını belirterek mevcut üretim seviyesinin gelecekte yeterli olmayacağını kaydetti. Toprak ve su kaynaklarının sınırlı olduğunu, üretim maliyetlerinin yükseldiğini ve iklim baskısının ağırlaştığını dile getiren Yumaklı, tarımda yalnızca ekilen alanın ya da hayvan sayısının değil, verimliliğin ve elde edilen ürünün katma değerinin de ölçülmesi gerektiğini söyledi.

" Bunun anlamı şudur. Bugünün dünyası için ürettiğimiz kadar üretmek, gelecekte bize yetmeyecek. Daha fazla insanı, daha sınırlı kaynaklarla beslemek zorundayız. Bu üretimi yaparken de bazı kısıtlarımız var, elbette. Toprağımız sınırlı. Suyumuz sınırlı. Üretim maliyetlerimiz artıyor. Üzerimizdeki iklim baskısı ağırlaşıyor. O halde artık sadece kendimize ‘Ne kadar alan ekiyoruz? diye soramayız. Asıl sorumuz şu olmalı: Bir dekardan ne kadar verim alıyoruz? Sadece kaç hayvanımız var? diyemeyiz. Hayvan başına verimimiz ne kadar? diye sormalıyız. Sadece Ne kadar üretiyoruz? diyemeyiz. Ürettiğimiz ürünün katma değeri ne kadar? diye bakmalıyız. İşte geleceğin tarımının bu anlayış üzerine kurulması gerekiyor" dedi.

Sivas’ta tarımsal yatırımlar arttı

Türkiye’de tarım politikalarının söz konusu dönüşüme göre şekillendirildiğini belirten Yumaklı, son 24 yılda tarımsal desteklerden sulamaya, kırsal kalkınmadan hayvancılığa, AR-GE’den teknolojiye kadar birçok alanda çalışma yürütüldüğünü söyledi.

Sivas’ın tarımsal gücünün toprağı, meraları, hayvancılık kültürü, üreticilerinin tecrübesi ve geniş üretim kapasitesinden geldiğini kaydeden Yumaklı, Bakanlık olarak kente yönelik hibe ve yatırımların sürdüğünü anlattı.

Son 24 yılda yaklaşık 124 milyar liralık destek ve yatırım gerçekleştirildiğini belirten Yumaklı, su ve sulama alanında 369 tesisin hizmete alındığını söyledi. 692 bin dekar arazinin sulamaya açılmasıyla 12 milyar liralık zirai gelir artışı sağlandığını aktardı.

Üretim kalemlerinde artış yaşandı

Yumaklı, Kırsal Kalkınma ve ORKÖY kapsamında hibe ve kredi verilerek 10 bine yakın projenin desteklendiğini söyledi. Zara Balı ve Kangal Koyunu gibi 22 ürünün coğrafi işaretle tescil edilerek markalaştırıldığını belirten Yumaklı, yetiştiricilerin ekonomik hayvancılık yapabilmesi amacıyla yaklaşık 800 bin dekar alanda mera ıslah çalışmalarının tamamlandığını kaydetti.

Bakanlık destekleri ve yatırımlarıyla Sivaslı üreticilerin modern tarımla buluştuğunu, üretimde verimliliğin arttığını söyleyen Yumaklı, kentteki artış oranlarını şöyle sıraladı:

• Bitkisel üretim miktarı yüzde 167 arttı.
• Küçükbaş hayvan varlığı yüzde 113 yükseldi.
• Su ürünleri miktarı yüzde 170 arttı.
• Arılı kovan varlığı yüzde 85 arttı.
• Bal üretimi yüzde 78 yükseldi.

Sivas’ın bal üretiminde Türkiye’de 4. sırada bulunduğunu belirten Yumaklı, kentteki tarımsal hasılanın 34 milyar liraya çıkarıldığını söyledi. Sivas’ın yeşil alanlarını artırmak amacıyla son 24 yılda yaklaşık 128 milyon fidanın toprakla buluşturulduğunu da sözlerine ekledi.