Kışın habercisi olan şifa kaynağı alıç, tezgahlardaki yerini aldı

Sivas’ta sonbaharın gelmesiyle dağlarda, ilçe ve köylerde doğal olarak yetişen alıç meyvesi tezgâhlardaki yerini aldı. Kilosu 75 TL’den satılan meyve, kısa süren sezonu nedeniyle tüketicilerin ilgisini görüyor.

Ekim ayıyla birlikte satışa sunulan alıç, herhangi bir özel bakım gerektirmeden yetişiyor. Katkısız olarak toplandığı belirtilen meyve, bölgede uzun yıllardır tüketiliyor. Tezgâhlara gelen ürünün önünde yaşlısından gencine farklı yaş gruplarından alıcılar görülüyor.

Alıç, sonbaharla kış arasındaki geçişin habercisi olarak biliniyor. Dağlık alanlarda ve köylerde doğal biçimde yetişen meyve, toplandıktan sonra satış için ilçe ve kent merkezlerindeki tezgâhlara getiriliyor. Sezonun kısa olması, alıcının ürünü bekletmeden tüketmesini gerektiriyor.

Alıç sezonu iki hafta sürüyor

Seyyar satıcı Sercan Aydın, alıcının yılın belirli döneminde tezgâhlarda bulunduğunu söyledi. Aydın, ekim ayının ilk haftalarının meyvenin tüketimi açısından uygun olduğunu belirtti.

"Kış döneminin yaklaşmasıyla alıç sezonu başladı. Alıç kış aylarında yetişen 10-15 günlük bir dönemi olan bir meyvedir. Kalbe, tansiyona, şekere bire bir faydalı bir meyve. Herkese tavsiye ederim. Alıç her zaman bulunmaz, yılda bir kere tezgâhlara gelir onda da iki haftalık süreçte tüketilmesi gerekir. Yeni geldiği için şu an satışı çok güzel. Fiyatı da gayet uygun şu an 75 TL’den satıyoruz. Diğer meyveler 100-150 TL’den satılırken alıç uygun fiyatta. Alıç meyvesi bölgede doğal olarak yetiştiği için rağbet fazla. Yaşlısı, genci herkes tüketiyor. Uzun yıllardır eskiden beri tüketilen bir meyve. Doğal olarak yetiştiği için içinde ilaç gübre gibi hiçbir kimyasal yok" dedi.

Aydın’ın aktardığına göre alıç, bölgede yılda bir kez satışa çıkıyor ve tezgâhlardaki dönemi yaklaşık iki haftayla sınırlı kalıyor. Bu nedenle ürün, sezon başında satışa sunulduğunda daha yoğun ilgi görüyor.

Doğal yetişen meyve tezgâhta

Alıcının kalp sağlığı, tansiyon ve kolesterol gibi rahatsızlıklara fayda sağladığı belirtiliyor. Meyvenin antioksidan içeriği de onu sonbaharda tercih edilen ürünler arasına taşıyor. Bu sağlık bilgileri, satıcıların anlatımıyla tüketiciye aktarılıyor.

Fiyatı, diğer meyvelerin 100-150 TL arasında satıldığı dönemde 75 TL olarak açıklanan alıç, daha uygun seçenek arayanların da yöneldiği ürünlerden biri. Sivas’ta kısa süreli satış dönemi boyunca tezgâhlarda kalacak meyve, sezonun sona ermesiyle yeniden gelecek sonbaharı bekleyecek.