Kariyerini Hamurdan İnşaa Etti

Sivas’ın Şarkışla ilçesine bağlı Döllük köyünde yaşayan Rukiye Yılmaz, severek yaptığı hamur işlerini gelir kapısına dönüştürerek büyük bir başarı elde etti. Kendi mutfağında başladığı bu serüven, Yılmaz’ın sosyal medya üzerinden geniş bir kitleye ulaşmasıyla hız kazandı. Kış aylarında Şarkışla ve çevresine hizmet verirken, yaz aylarında memleket hasreti çeken gurbetçilere ürünlerini ulaştıran Yılmaz, bugün hem yerel hem de ulusal çapta tanınıyor.

Sosyal Medya Üzerinden Hamur İşi Satışı Rukiye Yılmaz, hamur işi yapma serüvenine yaklaşık yedi yıl önce başladı. “Başlangıçta belki olur, belki olmaz diye düşündüm. Hayallerimi fazla büyütmedim,” diyen Yılmaz, zamanla taleplerin artmasıyla birlikte işlerini büyüttü. Evde hazırladığı kuru mantı, erişte, boncuk mantı, yaprak mantı, su böreği, yaprak sarması, içli köfte ve etli mantı gibi ürünler, özellikle yaz aylarında gurbetçiler tarafından büyük ilgi görüyor. İşlerini sosyal medya üzerinden pazarlayarak geniş bir müşteri kitlesine ulaşan Yılmaz, her geçen yıl daha fazla kişiye hitap etmeye başladı.

Yılmaz’ın ürünleri Sivas'ın geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yer tutarken, onun başarısı da birçok girişimci için ilham kaynağı oluyor. Gündem Sivas üzerinden girişimci kadınların başarı hikayelerine göz atabilirsiniz.

Her Kadına İş Hayatını Öneriyor Rukiye Yılmaz, iş hayatına girme cesaretini göstermek isteyen kadınlar için bir örnek teşkil ediyor. "Ben hazırcılığı sevmiyorum. Her kadına çalışmayı öneririm," diyen Yılmaz, başarısının sırrını inanç ve azimle çalışmaya bağlıyor. İşe başladığında eşi dahil çevresindekilerin bu girişimin tutacağını düşünmediğini belirten Yılmaz, “Her sene biraz daha tanındım. Bir kişi on, on kişi yüz kişi oldu ve işler büyüdü,” dedi. Kış aylarında Şarkışla’da yerel halka hizmet veren Yılmaz, yaz aylarında ise gurbetçilere ürünlerini ulaştırarak işlerini sürdürüyor.

Bu süreçte Yılmaz’ın hikayesi, birçok kadına ilham kaynağı olmuş durumda. Sivas’ın başarı hikayeleri arasında yer alan bu girişimcilik örneği, yerel lezzetlerin ulusal çapta yaygınlaşmasına da katkı sağlıyor.