Sivas’ın köylerinde baharın gelişiyle birlikte tezek kesimi işlemleri başladı. Kalorisi yüksek ve maliyetsiz olan tezek, özellikle kırsalda hâlâ vazgeçilmez bir yakıt olarak dikkat çekiyor.
default
Tezek kesimi yeniden gündemde
Türkiye’nin en soğuk şehirlerinden biri olan Sivas’ta kırsal bölgelerde tezek, hem ısınma hem de yemek pişirme amacıyla yıllardır kullanılan geleneksel bir yakıt. Özellikle Köklüce köyü gibi merkez köylere yakın yerleşimlerde yaşayanlar, ahırlarda biriken tezekleri ilkbahar aylarında kesip kurutarak kışa hazırlık yapıyor.
default
Tezekler, kış boyunca hayvanların altına serilen samanla karışık dışkıların oluşturduğu tabakaların, bel ve kürek yardımıyla kesilmesiyle elde ediliyor. Dikdörtgen bloklar haline getirilen bu doğal yakıt, el arabalarıyla taşınarak güneşte kurutuluyor. Kuruduktan sonra ise kışın kullanılmak üzere kömürlüklerde istifleniyor.
default
Sıfır maliyet, yüksek verim
Tezek kesimi işlemini sürdüren küçükbaş hayvan yetiştiricisi Özkan Yıldırım, bu yöntemin ekonomik ve çevreci olduğuna dikkat çekti:
“Kömür pahalı, tezek ise tamamen hayvanlarımız sayesinde doğal olarak oluşuyor. Sıfır maliyetle hem ısınma hem de tarlaya gübre sağlıyoruz. Ayrıca tezek, kömür gibi is bırakmıyor. Dumanı daha az, sobada soba delen dediğimiz yüksek ısıyı sağlayan bir yakıt.”
Bu geleneksel yöntemle, köylüler yakacak maliyetinden tamamen kurtulmuş oluyor. Aynı zamanda, kullanılmayan kırık tezeklerin gübre olarak değerlendirilmesi, doğaya ve tarıma da katkı sunuyor.
Kömür yerine tezek: Sağlıklı ve çevreci alternatif
Sivas’ta yükselen kömür fiyatları ve çevresel kaygılar, tezeği yeniden gündeme taşıyor. Özellikle düşük gelirli aileler için tezek kesimi, yalnızca ekonomik değil aynı zamanda sürdürülebilir bir çözüm olarak öne çıkıyor.