Sivaslı Çiftçilerin Zenginlik Kapısı: Ayçiçeği

Sivas, ayçiçeği üretiminde dikkat çekici bir artışla adını duyuruyor. Geçtiğimiz yıllarda marketlerde yaşanan ayçiçek yağıizdihamının ardından Sivaslı çiftçiler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle harekete geçti.

Sivas Ziraat Odası BaşkanıHacı Çetindağ :

"pandeminin etkisiyle ayçiçek yağı piyasasının dalgalanmasının ardından Sivas'ta ayçiçeği ekimine hız verdiklerini belirtti. Geçen yıl 50 bin dekar alanda ekilen ay çiçeğinin bu yıl 72 bin dekar alanda yetiştirildiğini" söyledi. Bu, geçen yıla göre 22 bin dönümlük bir artışı temsil ediyor.

Çetindağayrıca, gelecek yıllarda 100 bin dönümde 20 bin ton rekolte hedeflediklerini dile getirerek, ayçiçeği üretiminin Sivas çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini vurguladı. Ayçiçeği, yağlık ve çerezlik olarak ikiye ayrıldı ve bu yıl toplamda 6 bin 300 ton yağlık ve 7 bin 900 ton çerezlik üretildi.

Sivaslı çiftçiler, ayçiçeği üretimindeki bu başarıyla hem kendi gelirlerini artırıyor hem de ayçiçek yağı piyasasındaki istikrarı sağlamaya katkıda bulunuyor. Gelecekteki hedefleri daha da büyük, Sivas ayçiçeği sektörü gündemden düşmüyor.