Sivas’ta Çiftçiler İçin Yeni Umut!

Sivas’ta 5 Farklı Buğday Çeşidinde İlk Hasat Gerçekleştirildi

Sivas’ın Zara ilçesinde tarımsal üretimde verim ve ürün kalitesinin artırılması amacıyla yürütülen çalışma kapsamında önemli bir aşama tamamlandı. Daha önce bölgede ekimi gerçekleştirilmeyen 5 farklı ekmeklik buğday çeşidi, kamu ve üniversite işbirliğiyle hazırlanan demonstrasyon çalışması kapsamında toprakla buluşturuldu ve ilk hasat gerçekleştirildi.

Çalışma, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi işbirliğinde Zara ilçesinde hayata geçirildi. Uygulamayla farklı buğday çeşitlerinin bölge koşullarındaki performanslarının ortaya konulması ve çiftçilere verim artırıcı tarımsal uygulamaların gösterilmesi amaçlanıyor.

Çalışmanın gerçekleştirildiği Tödürge köyünde çiftçiler Hüseyin Önder ve İbrahim Bahçıvan’a ait, daha önce nadasa bırakılmış tarım arazileri kullanıldı. 2025 yılı kasım ayında ekimi gerçekleştirilen buğday çeşitleri, yeni üretim sezonunun ardından hasat edildi.

Zara’da 5 Farklı Ekmeklik Buğday Çeşidi Denendi

Demonstrasyon çalışması kapsamında Gündüzalp, Hayrıbol, Kuantum, Man 2021 ve İlir isimli 5 farklı ekmeklik buğday çeşidi aynı bölgede denemeye alındı.

Söz konusu çeşitlerin bölgede ilk kez ekilmesiyle birlikte, farklı genetik özelliklere sahip ürünlerin Zara’nın tarımsal koşullarındaki performanslarının gözlemlenmesi hedeflendi.

Çalışmada yalnızca ürünlerin hasat miktarlarının belirlenmesi değil, aynı zamanda ilerleyen dönemlerde elde edilecek sonuçlarla verim ve kalite açısından karşılaştırma yapılması planlanıyor.

Bu yönüyle uygulama, bölgedeki çiftçilerin gelecekte hangi buğday çeşitlerine yönelmesinin daha uygun olabileceğine ilişkin veri oluşturmayı amaçlıyor.

Tarımsal Üretimde Verim ve Kalite Karşılaştırılacak

Proje kapsamında pilot olarak belirlenen alanlarda daha önce ekimi yapılmamış buğday çeşitlerinin yetiştirilmesiyle birlikte modern tarım tekniklerinin uygulanması hedefleniyor.

Çalışmanın önemli aşamalarından biri ise farklı çeşitlerin yıllara göre göstereceği performansın takip edilmesi olacak. Proje alanlarında üç yıl üst üste ekim yapılması planlanıyor.

Üç yıllık süreç içerisinde elde edilecek ürün verimleri karşılaştırılarak çeşitlerin performansları değerlendirilecek. Böylece yalnızca tek bir üretim sezonunun sonuçlarına göre karar verilmesinin önüne geçilmesi ve daha sağlıklı bir değerlendirme yapılması amaçlanıyor.

Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi bünyesinde tarımsal araştırmaların yanı sıra Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü ve Tarımsal Ar-Ge Merkezi gibi alanların bulunması da üniversitenin tarımsal araştırma altyapısını ortaya koyuyor.

İlk Hasatta Dekarda 400-450 Kilogram Verim

Tödürge köyündeki arazisinde ekilen buğdayların hasadını gerçekleştiren çiftçi İbrahim Bahçıvan, çalışmanın bölge açısından önemine dikkat çekti.

Bahçıvan, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyonunda gerçekleştirilen çalışmada bölge için en kaliteli ve en verimli buğday çeşidini belirlemeyi amaçladıklarını ifade etti.

İlk yılın sonuçlarına ilişkin değerlendirmede bulunan Bahçıvan, bölgede ortalama 400-450 kilogram arasında verim elde edildiğini belirtti.

Bahçıvan, hava şartlarının üretim sezonu boyunca zaman zaman zorlu koşullar oluşturduğunu da söyledi. Yağışlı dönemlerin yanı sıra kuraklık ve soğukların da yaşandığını aktaran Bahçıvan, buna rağmen elde edilen sonuçların beklentilerini karşıladığını dile getirdi.

Çalışma İki Yıl Daha Devam Edecek

İlk hasadın tamamlanmasının ardından çalışmanın sona ermeyeceği belirtildi. Demonstrasyon uygulaması toplam üç yıllık bir çalışma olarak planlandı.

İlk yıl elde edilen sonuçların ardından önümüzdeki iki yıl boyunca da aynı kapsamda ekimlerin gerçekleştirilmesi hedefleniyor. Böylece farklı hava ve üretim koşullarında buğday çeşitlerinin performansları karşılaştırılabilecek.

Çalışmanın sonunda hangi çeşidin daha yüksek verim verdiği ve ürün kalitesi açısından hangi buğdayın bölge şartlarına daha uygun olduğu ortaya konulacak.

Bahçıvan da çalışmanın üç yıllık sürecine dikkat çekerek ilk yılın ardından iki yıl daha deneme yapılacağını, üç yılın sonunda ise bölge için en verimli ve en kaliteli buğday çeşidinin belirlenmesini beklediklerini söyledi.

Sivas Tarımında Yeni Çeşitler İçin Pilot Uygulama

Zara’da gerçekleştirilen çalışma, bölgede tarımsal üretimin geliştirilmesi ve çiftçilerin farklı ürün çeşitlerini deneyerek sonuçlarını görmesi açısından pilot uygulama niteliği taşıyor.

Daha önce nadasa bırakılmış arazilerin üretim amacıyla kullanıldığı çalışmada, farklı buğday çeşitlerinin aynı bölgedeki performanslarının gözlemlenmesiyle somut veriler elde edilmesi hedefleniyor.

Çalışmanın üç yıl boyunca sürdürülmesiyle birlikte yalnızca bu yılın verimi değil, yıllar arasındaki farklılıklar da değerlendirmeye alınacak. Böylece üreticilerin buğday çeşidi tercihinde kullanabileceği daha kapsamlı sonuçların ortaya çıkarılması amaçlanıyor.

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün resmi internet sitesinde de hububat üretimi, tarımsal destekler ve bitkisel üretime ilişkin güncel çalışmalar ve duyurular yer alıyor.

Zara’daki demonstrasyon çalışmasının ilk yılında 5 farklı ekmeklik buğday çeşidinin hasadı tamamlanırken, projenin gelecek iki yıldaki sonuçları da takip edilecek. Üç yıllık verilerin tamamlanmasının ardından Sivas’ın Zara ilçesi ve çevresindeki üretim koşullarına en uygun çeşidin belirlenmesi hedefleniyor.