Sivas’ın Gürün ilçesiyle özdeşleşen Ayvaniye elmasının hasadı sürüyor. Dalında olgunlaşan elmalar, kendine özgü tat ve kokusuyla altı aya kadar saklanabiliyor.
Sivas’ın Gürün ilçesinde yetişen ve ilçe ile özdeşleşen Ayvaniye elmasında hasat sürüyor.
Dalında olgunlaşan meyveler tek tek toplanırken, üreticilerin üzerinde durduğu en belirgin özellik ürünün dayanıklılığı oluyor.
Hasat sırasında ağaçlardan indirilen elmalar, yalnızca görünümü ve lezzetiyle değil, uzun süre bozulmadan saklanabilmesiyle de öne çıkıyor.
Ayvaniye elmasının hasat dönemi, meyvelerin dalında olgunlaşmasıyla başlıyor.
Kabuğunda belirgin kızarıklık oluşan elmalar toplandıktan sonra ayrılıyor ve tüketim için değerlendiriliyor.
Üreticiler açısından bu süreç, ürünün kısa zamanda tüketilmesini gerektirmiyor.
Meyvenin dayanıklı yapısı, hasat sonrasında da elma sezonunun daha uzun sürmesini sağlıyor.
Haberin tamamını sitemizde okuyun.